Bebek Khaki Campbell: Varian Impor yang Dikenal Produktif sebagai Petelur – Bebek Khaki Campbell merupakan salah satu varietas unggas impor yang dikenal luas di dunia peternakan sebagai petelur unggul. Asal-usulnya berasal dari Inggris pada awal abad ke-20, ketika Campbell dan pasangan Khaki mengembangkan strain ini melalui persilangan bebek lokal dengan ras Rouen dan Indian Runner. Hasilnya adalah bebek dengan daya adaptasi tinggi, produktivitas telur luar biasa, dan penampilan khas berwarna khaki yang elegan.
Salah satu keunggulan utama Khaki Campbell adalah kemampuan bertelur tinggi, bahkan bisa mencapai 250–300 butir per tahun di bawah manajemen yang baik. Dibandingkan dengan bebek lokal atau varietas hias, angka ini jauh lebih tinggi, menjadikannya favorit di peternakan komersial. Bentuk tubuhnya relatif ramping, kaki berwarna oranye, dan paruh berwarna gelap, membuatnya mudah dikenali. Postur tubuh yang tegap juga memudahkan perawatan dan pengelolaan di kandang peternakan.
Bebek ini memiliki karakter yang aktif dan gesit, sehingga membutuhkan ruang gerak cukup luas untuk menjaga kesehatan fisiknya. Aktivitas yang tinggi sebenarnya menjadi keuntungan karena membantu pencernaan dan mengurangi masalah obesitas, sekaligus meningkatkan kualitas telur yang dihasilkan. Selain itu, Khaki Campbell memiliki daya tahan terhadap penyakit cukup baik, terutama jika diberikan vaksinasi dan pakan berkualitas.
Budidaya Bebek Khaki Campbell
Budidaya Khaki Campbell tidak terlalu sulit, tetapi memerlukan perhatian pada kandang, pakan, dan manajemen kesehatan. Berikut beberapa aspek penting dalam budidaya:
1. Kandang dan Lingkungan
Kandang untuk Khaki Campbell harus cukup luas karena bebek ini aktif. Idealnya, setiap ekor memiliki area minimal 0,5–1 m². Lantai kandang dapat berupa tanah berpasir atau sekam untuk mempermudah kebersihan dan mencegah penyakit. Ventilasi yang baik juga penting untuk menjaga suhu stabil dan mengurangi kelembapan tinggi yang dapat memicu infeksi saluran pernapasan.
Selain kandang, akses ke air sangat vital. Bebek Khaki Campbell perlu air untuk minum, berenang kecil, dan membersihkan paruh. Kolam atau tempat minum yang cukup lebar membantu mereka menjaga kebersihan diri dan kesehatan saluran pencernaan.
2. Pakan dan Nutrisi
Produktivitas telur Khaki Campbell sangat dipengaruhi oleh kualitas pakan. Pakan komersial untuk bebek petelur biasanya mengandung 16–18% protein, lengkap dengan vitamin dan mineral. Nutrisi yang seimbang membantu pembentukan cangkang telur yang kuat dan menjaga kesehatan reproduksi.
Selain pakan utama, supplement seperti dedak, sayuran hijau, dan cacing juga dapat diberikan untuk meningkatkan performa. Air bersih harus selalu tersedia karena bebek aktif mengonsumsi lebih banyak air dibanding ayam.
3. Manajemen Reproduksi
Bebek Khaki Campbell mulai bertelur pada usia 5–6 bulan. Telur pertama biasanya kecil, namun kualitas telur akan meningkat seiring bertambahnya usia. Rata-rata telur memiliki berat 55–60 gram dengan warna krem pucat hingga cokelat muda. Untuk menjaga produktivitas tinggi, peternak harus memastikan pencahayaan cukup, karena intensitas cahaya memengaruhi frekuensi bertelur. Pencahayaan buatan selama musim pendek hari dapat diterapkan agar produksi tetap optimal.
4. Kesehatan dan Pengendalian Penyakit
Meskipun termasuk bebek yang tangguh, Khaki Campbell tetap rentan terhadap penyakit umum unggas, seperti flu burung, Newcastle, dan cacingan. Vaksinasi rutin, desinfeksi kandang, dan kontrol hama harus dilakukan secara berkala. Monitoring kondisi fisik, seperti berat badan, nafsu makan, dan perilaku, membantu mendeteksi masalah lebih awal.
Keunggulan Khaki Campbell sebagai Bebek Petelur
Bebek Khaki Campbell menonjol dibanding varietas lain karena beberapa alasan:
1. Produktivitas Telur Tinggi
Seperti disebutkan, produktivitas Khaki Campbell bisa mencapai 250–300 butir per tahun. Angka ini jauh melebihi bebek lokal yang biasanya bertelur sekitar 100–150 butir per tahun. Dengan manajemen yang tepat, peternak bisa memperoleh keuntungan maksimal dari penjualan telur.
2. Adaptasi Lingkungan
Meskipun berasal dari Inggris, Khaki Campbell mampu beradaptasi di berbagai iklim tropis. Dengan penyesuaian kandang dan manajemen nutrisi, produktivitasnya tetap tinggi di negara tropis seperti Indonesia.
3. Pertumbuhan Tubuh yang Cepat
Bebek ini tumbuh relatif cepat dan sehat, sehingga selain telur, beberapa peternak juga memanfaatkan dagingnya. Walaupun daging bukan produk utama, Khaki Campbell tetap memberikan nilai tambah bagi peternak.
4. Daya Tahan Terhadap Penyakit
Khaki Campbell memiliki ketahanan lebih baik terhadap penyakit dibanding beberapa ras impor lain, sehingga biaya perawatan relatif rendah. Namun, ini tidak menggantikan pentingnya vaksinasi dan manajemen kesehatan yang baik.
5. Kualitas Telur yang Stabil
Telur Khaki Campbell memiliki cangkang kuat dan kuning telur cerah, cocok untuk konsumsi rumah tangga maupun industri pangan, termasuk bakery dan pembuatan produk olahan telur.
Pemanfaatan Telur dan Daging Khaki Campbell
Telur Khaki Campbell memiliki banyak pemanfaatan. Di rumah tangga, telur ini digunakan untuk konsumsi langsung, pembuatan kue, atau makanan tradisional. Di industri, telur bebek lebih disukai untuk pembuatan roti, cake, dan olahan bakery karena rasanya lebih kaya dan teksturnya lebih lembut dibanding telur ayam.
Daging Khaki Campbell, meskipun bukan fokus utama, juga bisa dimanfaatkan. Dagingnya cukup empuk dan lezat, sehingga menjadi alternatif sumber protein. Beberapa peternak memanfaatkan strategi dual purpose, yakni menghasilkan telur sekaligus daging untuk diversifikasi pendapatan.
Tantangan Budidaya Khaki Campbell
Budidaya Khaki Campbell juga menghadapi tantangan:
- Kebutuhan ruang lebih besar dibanding bebek lokal karena sifatnya aktif
- Pakan lebih tinggi karena metabolisme cepat untuk mendukung produktivitas tinggi
- Perawatan kandang dan kebersihan air harus lebih intensif
- Adaptasi awal kadang memerlukan waktu hingga bebek menyesuaikan diri dengan lingkungan baru
Meskipun demikian, dengan manajemen yang tepat, keuntungan dari produktivitas tinggi dan nilai tambah telur membuat tantangan ini dapat diatasi.
Strategi Sukses Budidaya Khaki Campbell
- Pemilihan bibit unggul – pastikan bibit dari strain murni dan sehat
- Pemberian pakan berkualitas – protein tinggi, vitamin, dan mineral lengkap
- Manajemen kandang efektif – ventilasi baik, akses air bersih, dan ruang cukup
- Kontrol penyakit rutin – vaksinasi, desinfeksi, dan pengamatan harian
- Optimasi pencahayaan – terutama pada musim pendek hari untuk mempertahankan frekuensi bertelur
- Diversifikasi produk – telur konsumsi, telur industri, dan potensi daging sebagai tambahan pendapatan
Kesimpulan
Bebek Khaki Campbell merupakan varian unggas impor yang sangat cocok dijadikan bebek petelur produktif. Dengan produktivitas telur tinggi, adaptasi baik, dan daya tahan terhadap penyakit, Khaki Campbell menjadi pilihan ideal untuk peternakan skala rumah tangga maupun komersial. Budidaya yang baik meliputi pengelolaan kandang, pakan berkualitas, serta manajemen kesehatan rutin.
Telur Khaki Campbell dapat dimanfaatkan untuk konsumsi rumah tangga maupun industri pangan, sementara dagingnya memberikan nilai tambah bagi peternak. Dengan strategi budidaya yang tepat, varietas ini mampu menjadi sumber pendapatan yang stabil dan menguntungkan. Bagi peternak yang ingin fokus pada peternakan telur unggul, Khaki Campbell adalah salah satu opsi terbaik di pasar unggas modern.